O restaurante alentejano L´And, inaugurado em abril de 2011 sob o comando do chefe Miguel Laffan, acaba de se estrear no Guia Michelin "Espanha & Portugal" 2014, sendo distinguido com uma estrela. Também o lisboeta Eleven, chefiado por Joachim Koerper, tem motivos para comemorar ao recuperar a estrela perdida em 2010, elevando para três o número de restaurantes da capital que partilham a mesma classificação.

Em sentido contrário, o algarvio São Gabriel perde a estrela que detinha há quase 20 anos. As recentes mudanças de proprietário e de chefe - Leonel Pereira chegou a este espaço em março - poderão explicar o desfecho.

Ao todo, Portugal fica-se por uma dúzia de estabelecimentos distinguidos, que perfazem 14 estrelas: os algarvios Vila Joya e The Ocean mantêm duas estrelas Michelin; o Willie’s, Henrique Leis, também no Algarve, mantêm uma estrela; o Il Gallo dOro, no Funchal, o Largo do Paço - Casa da Calçada, em Amarante, o The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, a Fortaleza do Guincho, em Cascais, o Feitoria, o Belcanto e o Eleven, em Lisboa, e agora também o L´And Vineyards, em Montemor-o-Novo, somam uma estrela cada.


Redação | WINE-A Essência do Vinho