O “GIN tasting” chega a Lisboa e a estreia acontece já no próximo dia 10 de maio, no Pestana Palace, das 15h às 21h30. O primeiro grande evento em Portugal dedicado ao mundo do gin, que em 2013 conheceu as etapas inaugurais em Leiria e no Porto, terá a presença de mais de 50 grandes marcas de gin e uma seleção das melhores águas tónicas, além de um programa de master classes e workshops com especialistas.

O “GIN tasting” surge na sequência daquele que é descrito pelos especialistas no setor como um verdadeiro fenómeno de procura do destilado em Portugal. Nos últimos quatro anos, o consumo de gin tem aumentado de forma significativa, sobretudo em regiões como o Algarve, Grande Lisboa e Grande Porto, Leiria e Guimarães. De acordo com dados apurados pelo setor, estima-se que em 2013 tenham sido vendidas mais de 300 mil garrafas de gin no nosso país, o que ajuda a comprovar a importância do mercado português no contexto europeu de consumo do destilado, ao ponto de a generalidade das grandes marcas internacionais estar representada e equacionar o reforço da presença em Portugal.

A crescente popularidade da bebida motivou entretanto a produção de gin português, com algumas marcas já em comercialização (o quarto gin português, o “alentejano” Sharish Gin, acaba de ser lançado), bem como a abertura de bares que têm no gin a âncora do conceito. De igual modo existe um crescente movimento na restauração que defende as capacidades de harmonização gastronómica do gin, tendo por base a plasticidade da bebida, que pode maridar com cozinhas como a asiática. E vários desses locais já apostam em cartas específicas de gin. Mais recentemente, foi anunciada a publicação da portuguesa “Zest”, a primeira revista do mundo exclusivamente dedicada ao gin, um projeto do grupo “Gin Lovers” que lançara, anteriormente, uma aplicação sobre gin para smartphones.

A programação detalhada do “GIN tasting” será brevemente detalhada no sítio oficial do evento, www.gintastingportugal.com . A entrada tem um custo de 15€ por pessoa, com oferta do copo de provas, de três gins e de acesso às master classes e workshops. Quem adquirir o bilhete online, em www.essenciadovinho.com , menu “Loja EV”, até às 12h do próximo dia 8 de maio, beneficia de um desconto de 5€. Depois do Pestana Palace, em Lisboa, dia 10 de maio, o “GIN tasting 2014” conhecerá novas etapas em Leiria, 20 de setembro, e no Porto, 4 de outubro.

O “GIN tasting” é uma organização da EV - Essência do Vinho, a empresa líder em Portugal na produção de iniciativas enogastronómicas. 


Redação | WINE - A Essência do Vinho