Esta sexta-feira (11 julho), a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) dá início a um plano de formações sobre os Vinhos do Alentejo para sommeliers e estudantes da área nos Estados Unidos da América (EUA). Nova Iorque é a primeira cidade a acolher a iniciativa, seguindo-se Chicago (segunda-feira, dia 14) e Washington DC (quarta-feira, dia 16).

A iniciativa, que conta com produção da EV - Essência do Vinho, passará pelas escolas profissionais International Culinary Center (Nova Iorque),  Kendall College (Chicago) e The Capital Wine School (Washington DC), tendo por objetivo aumentar a notoriedade do vinho alentejano neste mercado considerado um dos principais destinos de exportação fora da União Europeia.

As três ações, já com lotação esgotada, decorrerão entre as 10h e 13h e serão conduzidas pelo crítico de vinhos e colaborador da revista WINE-A Essência do Vinho Rui Falcão. A história da produção vínica na região, os terroirs, as castas e as principais caraterísticas dos vinhos alentejanos serão os temas abordados, havendo também um momento para a prova de vinhos e para testar os conhecimentos dos participantes, que assim habilitar-se-ão  a ganhar uma viagem ao Alentejo.


LM | WINE-A Essência do Vinho