Peixes e mariscos estarão em destaque nas duas novas etapas dos festivais SUPER GASTRONÓMICOS, que a Super Bock e a EV-Essência do Vinho estão a promover pelo país. De 14 a 24 de agosto, em Setúbal, realiza-se a 2ª edição do MARISCO NO LARGO, e de 22 a 31 de agosto estreia-se, em Vilamoura, o evento PEIXE, MARISCO E CATAPLANA NO CASINO.


No primeiro caso, MARISCO NO LARGO, no Largo José Afonso, centro de Setúbal, terá em funcionamento contínuo, das 18h às 24h, cinco restaurantes que enobrecem os produtos de mar e do rio Sado, com destaque para a confeção de dezenas de propostas de mariscos, o inevitável choco frito e as sempre apetecíveis ostras, da Reserva Natural do Estuário do Sado. Sessões de cozinha ao vivo com chefes reconhecidos pelo grande público, animação e música completam a programação.

Mais adiante, PEIXE, MARISCO E CATAPLANA NO CASINO nos jardins exteriores do Casino de Vilamoura será, certamente, mais um saboroso pretexto para aproveitar o melhor do verão algarvio. Restaurantes com propostas tradicionais e contemporâneas da cozinha de mar, boa parte confecionada na cataplana, apresentações de cozinha ao vivo e aulas culinárias integram a programação do evento.

Em Setúbal e Vilamoura, as várias interpretações da cozinha de mar podem ser harmonizadas com as Super Bock de sempre e ainda com a coleção de cervejas artesanais Super Bock Selecção 1927, elaboradas a partir de ingredientes nobres e pensadas para combinar com diferentes sugestões gastronómicas.

A temporada 2014 dos festivais SUPER GASTRONÓMICAS arrancou em junho, em Leiria, com o MERCADO DO LEITÃO DA BOA VISTA, seguindo-se Lisboa, em julho, com TASCAS NO CAIS, onde o receituário de petiscos portugueses foi recuperado sobre o Tejo. Em setembro será a vez de uma outra estreia, em Bragança, e em outubro regressa o FRANCESINHA NA BAIXA, no Porto.Os detalhes da programação, horários e condições de acesso de cada festival podem ser consultados online, no sítio oficial www.supergastronomicos.com                                                                                                                                                                                                                                                               

SUPER GASTRONÓMICOS | TEMPORADA 2014 | CALENDÁRIO

Mercado do Leitão da Boa Vista, Leiria | 26 de junho a 6 de julho (estreia)

Tascas no Cais, Lisboa | 10 a 20 de julho (estreia)

Marisco no Largo, Setúbal | 14 a 24 de agosto (2ª edição)

Peixe, Marisco, Cataplana no Casino, Vilamoura | 22 a 31 de agosto (estreia)

Carne na Praça, Bragança | 12 a 21 de setembro (estreia)

Francesinha na Baixa, Porto | 2 a 12 de outubro (3ª edição)

 

 

Redação | WINE - A Essência do Vinho