A 2ª edição do MARISCO NO LARGO, que integra o calendário deste verão dos festivais SUPER GASTRONÓMICOS, inaugura já na próxima quinta-feira, dia 14. Restaurantes com propostas de mariscos, sessões de cozinha e música ao vivo são os pratos fortes do evento que decorrerá no Largo José Afonso, em Setúbal, durante 11 dias.

Ostras ao natural ou gratinadas, camarão, lavagante e lagosta, perceves, navalheiras e o inevitável choco são apenas algumas entre a quase centena de propostas gastronómicas que os restaurantes Âncora e Serrano, Martróia, Solar do Marquês, Rius, Rius Vip e Ostras Neptuno (Reserva Natural do Estuário do Sado) terão à disposição no evento. Sempre em funcionamento no festival, que decorre das 18h às 24h, os restaurantes representam a boa cozinha que enobrece os produtos de mar e do rio Sado.

À abordagem sempre mais tradicional dos restaurantes convidados, alia-se a criatividade dos chefes de cozinha que vão apresentar receitas de autor. Luis Barradas, do grupo Sea Me, em Lisboa), apresenta “Sushi e Mariscos de Setúbal”, sexta-feira, dia 15; Filipa Gomes, apresentadora do programa “Prato do Dia” do canal televisivo temático 24 Kitchen, propõe “A ´desostracização´”, sábado, dia 16; Isabel Zibaia Rafael, autora do blogue “Cinco Quartos de Laranja” e que está a lançar novo livro, “Delicioso Piquenique”, sugere “Marisco Para Dias Felizes”, no dia 22; no penúltimo dia, 23 de agosto, Igor Martinho, dos restaurantes Maria Luísa, em Rio Maior, e Rockalot Acqua Bay, de Setúbal, encerra as apresentações de cozinha ao vivo, que se realizam sempre pelas 21h.

As propostas gastronómicas do MARISCO NO LARGO serão combinadas com as cervejas Super Bock, incluindo a nova coleção de cervejas artesanais Super Bock Selecção 1927, elaboradas a partir de ingredientes nobres e pensadas para combinar com diferentes gastronomias. 


Rui Drumond no cartaz de música ao vivo

MARISCO NO LARGO terá ainda música ao vivo nos serões de sábado e domingo. Dia 16, Serginho Mota, e dia 17 com The Jones Band. No derradeiro fim de semana de festival, dia 23 com The Cinnamon Band e a fechar, dia 24, a atuação de Rui Drumond, vencedor do concurso televisivo “The Voice Portugal”.

O festival, que se realiza no Largo José Afonso, no centro de Setúbal, alvo de um processo de requalificação que o dota de condições acrescidas de conforto para receção de eventos para o grande público, tem o apoio da autarquia local e integra o circuito de festivais SUPER GASTRONÓMICOS, que a Super Bock e a EV-Essência do Vinho estão a promover pelo país. Depois de etapas em Leiria e Lisboa chega a vez de Setúbal, que antecede as próximas incursões em Vilamoura, Bragança e Porto.

Os detalhes da programação, horários e condições de acesso de cada festival podem ser consultados online, no sítio oficial www.supergastronomicos.com

 

Redação | WINE - A Essência do Vinho