O renovado Largo José Afonso, no centro da cidade de Setúbal, acolhe a partir de amanhã, quinta-feira, a 2ª edição do MARISCO NO LARGO, que integra o calendário de verão dos festivais SUPER GASTRONÓMICOS, promovidos pela Super Bock e a EV-Essência do Vinho.

Na inauguração, pelas 18h, estarão presentes a Presidente da Câmara Municipal de Setúbal, Maria das Dores Meira, o administrador de marketing e comunicação da Unicer, Rui Freire, e o diretor da EV, Nuno Pires. Além da inauguração do festival, o momento será aproveitado para apresentação da obra de requalificação urbana do Largo José Afonso, que passa a estar dotado de condições acrescidas de conforto e receção de eventos para o grande público.

Durante 11 dias, MARISCO NO LARGO apresenta cerca de uma centena de propostas gastronómicas: ostras ao natural ou gratinadas, camarão, lavagante e lagosta, perceves, navalheiras e o inevitável choco, são apenas alguns exemplos dos menus dos restaurantes Âncora e Serrano, Martróia, Solar do Marquês, Rius, Rius Vip e Ostras Neptuno (Reserva Natural do Estuário do Sado), em funcionamento contínuo no festival, das 18h às 24h.

As propostas gastronómicas do MARISCO NO LARGO serão combinadas com as cervejas Super Bock, incluindo a nova coleção de cervejas artesanais Super Bock Selecção 1927, elaboradas a partir de ingredientes nobres e pensadas para combinar com diferentes gastronomias.

À abordagem sempre mais tradicional dos restaurantes convidados alia-se a criatividade dos chefes de cozinha que vão apresentar receitas de autor. Luis Barradas, do grupo Sea Me, em Lisboa), apresenta “Sushi e Mariscos de Setúbal”, sexta-feira, dia 15; Filipa Gomes, apresentadora do programa “Prato do Dia” do canal televisivo temático 24 Kitchen, propõe “A ´desostracização´”, sábado, dia 16; Isabel Zibaia Rafael, autora do blogue “Cinco Quartos de Laranja” e que está a lançar novo livro, “Delicioso Piquenique”, sugere “Marisco Para Dias Felizes”, no dia 22; no penúltimo dia, 23 de agosto, Igor Martinho, dos restaurantes Maria Luísa, em Rio Maior, e Rockalot Acqua Bay, de Setúbal, encerra as apresentações de cozinha ao vivo, que se realizam sempre pelas 21h.

MARISCO NO LARGO terá ainda música ao vivo nos serões de sábado e domingo. Dia 16, Serginho Mota, e dia 17 com The Jones Band. No derradeiro fim de semana de festival, dia 23 com The Cinnamon Band e a fechar, dia 24, a atuação de Rui Drumond, vencedor do concurso televisivo “The Voice Portugal”.

O festival, cujo acesso tem um valor de 3€ com oferta de uma cerveja, é apoiado pela C.M. de Setúbal e integra o circuito dos SUPER GASTRONÓMICOS, que a Super Bock e a EV-Essência do Vinho estão a promover pelo país. Depois de etapas em Leiria e Lisboa chega a vez de Setúbal, que antecede as próximas incursões em Vilamoura, Bragança e Porto.Os detalhes da programação podem ser consultados online, no sítio oficial www.supergastronomicos.com                                                                                                                                              
Os festivais SUPER GASTRONÓMICOS resultam de uma parceria entre a SUPER BOCK e a EV - ESSÊNCIA DO VINHO, que começou a ganhar forma com o evento FRANCESINHA NA BAIXA, no Porto, em 2012. Já sob a designação atual, em 2013 a iniciativa repetiu-se na Invicta, enquanto na cidade de Setúbal estreou-se uma outra, MARISCO NO LARGO, dedicada aos sabores do mar daquela região. Perante o sucesso alcançado com as experiências citadas, em 2014 a SUPER BOCK e a EV decidiram reforçar o calendário, alargando o leque de eventos a Leiria, Lisboa, Vilamoura e Bragança, cumprindo assim, no total, seis etapas que realçam a popularidade e autenticidade de emblemáticas receitas portuguesas combinando-as com a oferta de cervejas SUPER BOCK, incluindo as cervejas artesanais SUPER BOCK SELECÇÃO 1927.

 

SUPER GASTRONÓMICOS | TEMPORADA 2014 | CALENDÁRIO

Mercado do Leitão da Boa Vista, Leiria | 26 de junho a 6 de julho (estreia)

Tascas no Cais, Lisboa | 10 a 20 de julho (estreia)

Marisco no Largo, Setúbal | 14 a 24 de agosto (2ª edição)

Peixe, Marisco, Cataplana no Casino, Vilamoura | 22 a 31 de agosto (estreia)

Carne na Praça, Bragança | 12 a 21 de setembro (estreia)

Francesinha na Baixa, Porto | 2 a 12 de outubro (3ª edição)

 

Redação | WINE-A Essência do Vinho