Dando continuidade à iniciativa de promover formações dirigidas a sommeliers e estudantes da área, enquanto potenciais influenciadores de opinião de consumidores, a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) desloca-se esta semana pela Suíça para a organização de novas ações.

A iniciativa arrancou já esta segunda-feira (3 de novembro), em Neuchâtel, no IHTTI - School of Hotel Management, e prosseguirá esta terça-feira (dia 4) para Montreux, no Glion Institute of Higher Education, e quarta-feira (dia 5) para Zurique, no Certo Ristorante Bar.


Com produção da EV-Essência do Vinho, e tendo como formador o crítico de vinhos Rui Falcão, estas ações dão a conhecer de forma didática o Alentejo e as suas características específicas, nomeadamente castas e terroir, bem como dão a provar algumas das melhores referências da região, contribuindo deste modo para incrementar a notoriedade dos vinhos da região.


LM | WINE-A Essência do Vinho