Sabemos que elas existem, mas muitos ainda desconhecem o trabalho que realizam no dia a dia. Com um duplo papel primordial, de promoção e controlo de qualidade, as Comissões Vitivinícolas Regionais (CVR) são estruturas decisivas em cada região vitivinícola, com equipas multidisciplinares e responsabilidades variadas. Ora, a CVR Alentejana (CVRA) desafia os agentes económicos da região a conhecerem de perto o quotidiano da instituição… Sim, literalmente de perto.

No próximo dia 14, sexta-feira, nas instalações em Évora, a CVRA promove o “Dia das Portas Abertas”.Os profissionais do setor do vinho alentejano poderão observar e participar “in loco” nas diferentes atividades exercidas pelos departamentos operacionais que certificam os produtos vínicos. Na Câmara de Provadores poderão participar numa prova de vinhos, de acordo com a metodologia e os procedimentos técnicos usados na avaliação e catalogação das amostras rececionadas. Às 10h, 12h, 14h e 16h será possível fazer parte do painel de provadores da CVRA, devidamente integrado no sistema de prova.Ainda do lado de quem produz vinho, quem estiver interessado poderá enviar, de véspera, um determinado vinho para análise laboratorial pela CVRA. E poucas horas volvidas poderá acompanhar a forma como esse vinho é tecnicamente analisado, sob vários parâmetros. As sessões vão decorrer às 10h, 12h, 14h e 16h.

Por fim, os agentes económicos que tiverem dúvidas sobre temáticas relacionadas com rotulagem poderão solicitar esclarecimentos sobre produtos vínicos com direito às classificações DO Alentejo e IG Alentejano, em reuniões individuais de 30 minutos com uma especialista em direito vitivinícola. Estas sessões decorrerão das 9h às 12h e das 14h às 17h, devendo ser previamente agendadas através do email luisa@vinhosdoalentejo.pt ou do telefone (+351) 266 748 870. Todos os interessados em participar nas restantes ações do “Dia das Portas Abertas”, promovido pela CVRA, deverão inscrever-se online, em http://registo.vinhosdoalentejo.pt

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